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Zitty, un restaurante original en el Barrio de Salamanca

A pesar de contar con pocos meses de vida, es una de las sensaciones en la ciudad. Precisamente, con ese aire urbano y cosmopolita, pero sin caer en ningún momento en pretensiones o algún tipo de exclusividad, nos hemos dejado seducir por Zitty, un restaurante original en el Barrio de Salamanca que te enganchará desde el primer momento.

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Interior restaurante Zitty

Zitty, un restaurante original en el Barrio de Salamanca

Ya hace algún tiempo habíamos oído hablar del restaurante Zitty, de su excelente cocina mediterránea y de un espacio diferente del que solo se han hablado maravillas. Ingredientes más que suficientes como para presentarse en la calle Velázquez, casi en la confluencia con María de Molina, y comprobarlo por nosotros mismos.

Sin ser absolutamente rompedor e innovador, el interior de Zitty es muy particular y personal. Tu entrada la harás en la planta baja, donde te encontrarás una pequeña zona de mesas y barra principal que gozan de muchísima luz natural, a la postre uno de los grandes atractivos de las dos plantas que componen el restaurante.

Nuestros pasos sin embargo se dirigen escalera arriba hacia la biblioteca, donde se encuentra el gran salón, para nosotros el espacio top del restaurante Zitty. Una gran sala en la que se declara amor eterno a la gran ciudad – Nueva York – en forma de falsas cristaleras semicirculares, y destellos industriales o clásicos, en forma de palets como bases de algunas de las mesas o la gran librería de uno de los extremos de la sala.

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Biblioteca restaurante Zitty

Nos volvemos a encontrar una zona inundada de luz natural, pero con toques alternativos como las bases iluminadas en alguna de las mesas, o columnas de metal en color celeste con parte de iluminación en su interior. Con una música actual y en tendencia, sin duda es un buen candidato para celebrar una cena romántica en Madrid o cualquier tipo de evento en grupo.

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Biblioteca Zitty Restaurante

Como añadido, disponen de una gran terraza – o patio interior más concretamente – que estará disponible a partir de primavera. Es una zona entre edificios pero perfectamente aislada del ruido y sin duda, cuando lleguen los meses de calorcito, va a ser uno de los imprescindibles para visitar.

Descubriendo la carta de Zitty Restaurante

La carta del restaurante Zitty es de tendencia claramente mediterránea, con una gran variedad de entrantes, ensaladas, pescados y carnes. Dispone también de una pequeña sección internacional, no muy extensa ya que cuentan con sólo cuatro platos, que completan la carta con una gran selección de vinos.

Disponen de menú diario, y como buen lugar de encuentro urbano y cosmo, aquí no puede haber horarios, por lo que es un perfecto lugar para disfrutar de un brunch en fin de semana, desayuno o after work.

Últimamente estamos arrancando nuestras degustaciones con algún tipo de entrante o ensalada con queso burrata de por medio, y es que nunca falla si es de calidad, como fue el caso con la burratina al pesto con pomodorini semisequi (13,5€).

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Burratina al pesto con pomodorini semisequi

Una de las estrellas del restaurante Zitty son las Croquetas de calamar con ali oli gratinado (6€ media ración). Sin duda otra forma de saborear uno de los símbolos gastronómicos nacionales por excelencia, pero con el matiz de una suave masa tintada en la que vas descubriendo los trozos de calamar, completado por el chispazo de un espectacular ali oli gratinado. Una versión sorprendente a la vez que deliciosa.

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Croquetas de calamar con ali oli gratinado

Si nos queremos dar una vuelta al otro lado del mundo, el Pad Thai al estilo clásico (13,5€) es un valor seguro. Con pollo y langostinos, el sabor a marisco era más potente  y desbordante que el toque cítrico como suele ser habitual.

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Pad Thai al estilo clásico

Si quieres volver a la España profunda, un potente Timbal de rabo de toro con patata trufada (18€) te devolverá a los sabores más clásicos. Un plato contundente y perfecto para los enamorados de la buena carne, siempre acompañado con un buen vino.

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Timbal de rabo de toro con patata trufada

Una curiosa versión de la tarta de queso (5€) fue la que puso fin a un menú completo y variado, del que te aseguramos sales bien servido.

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Tarta de queso

Si hablamos de intolerancias, en la carta sólo pudimos comprobar cómo marcaban algunos platos sin gluten, aunque como bien nos confirmaron, no existe un espacio independiente en la cocina para elaborar este tipo de platos al margen de otros ingredientes.

Como añadido, se organizan clases de inglés por grupos a través de la plataforma English Café, e incluso disponen de una maquilladora profesional. Como ves, no hay detalle que se escape en el restaurante Zitty. Una visita para descubrir y disfrutar.

Precio medio: 30€

Página Web

L –  J: 10:00 a 2:00
V: 10:00 a 2:30
S: 12:00 a 2:30
D: 12:00 a 2:00

Calle Velázquez, 128

Metro: Avda América – L4,L5,L7,L9 / Nuñez de Balboa – L5/L9

Teléfono: 91 101 31 31

[Total:5    Promedio:5/5]

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