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Txurri Madrid, comida saludable para llevar

Si te gusta comer pero también cuidarte, si por trabajo tienes que comer fuera de casa todos los días pero no quieres descuidar la dieta, si estás cansado de comer a diario siempre en el mismo sitio… ¡Lo que te traemos hoy te interesa! Descubrimos Txurri Madrid, el nuevo local donde encontrar comida saludable, rica y rápida tanto para llevar como para tomar in situ.

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Txurri Madrid, comida saludable para llevar

De los creadores de Goiko Grill llega Txurri, una nueva propuesta con tan solo tres meses de vida y que poco a poco se está haciendo hueco en la ciudad. Una incubadora experimental: generadora de ideas, innovadora de comida natural y sana, tal y como se definen ellos mismos en el escaparate de su local.

La oferta de Txurri es sencilla, quieren ofrecer comida sana, rápida, fresca y sobre todo casera que nos permita cuidarnos en nuestro día a día. ¿Cómo? Ofreciendo diversas cremas, ensaladas, sándwiches o txurricatas, batidos y postres realizados por ellos mismos a diario. Por el momento no tienen una carta fija, puesto que, como bien indican, están en una fase ‘beta’ donde experimentan y ofrecen nuevos platos.

El local está dividido en dos plantas, la principal donde se encuentran las neveras con las diferentes opciones para comer y la subterránea donde se encuentra el comedor.  Esto te permite elegir si quieres comer en el mismo local, o bien prefieres pedir tu menú para llevar.

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Interior Txurri

El procedimiento es básico, puedes elegir menú completo (9,50€) en el que incluye una ensalada o crema, un txurricata (sándwich) y café o postre, o bien medio menú (7,50€). Un menú más que adsequible, puesto que además de asegurarte que no te quedarás con hambre, tienes el aliciente que es una comida preparada en el mismo día.

Nuestra visita a Txurri

Visitamos Txurri un día de diario en horario de comidas, puesto que actualmente solo tienen abierto días laborales. Cuando llegamos, Roberto e Iñigo, a la cabeza del nuevo proyecto, nos dieron la bienvenida y muy amablemente nos explicaron el funcionamiento de Txurri.

Para empezar nos descantamos por dos ensaladas diferentes, la Apu (cous cous, pollo, almendras, pimiento verde asado y mango curry) y la ensalada Jamaica (quinoa, pollo, mango, queso brie, nueces y vinagreta de naranja). Como ves son combinaciones muy llamativas y que funcionan a la perfección. ¡Nos encantaron!

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Ensalada Apu
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Ensalada Jamaica

Para continuar nos decantamos por los sándwiches River (salmón ahumado, queso cabra, alfalfa y dijon de miel) y el Cheese grill (dos quesos, bacon, huevo duro, cebolla caramelizada y mayo Goiko). Sandwiches que son calentados en grill allí mismo para tomárselos calentitos. La verdad que ambos nos gustaron, sin embargo elegimos Cheese grill como nuestro favorito.

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Sándwich River
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Sándwich Cheese grill

Tanto el tamaño de las ensaladas y los sándwiches son bastante contundentes, y nuestro estómago estaba prácticamente lleno para poder seguir probando, pero no nos podíamos ir de Txurri sin completar nuestro menú.  Nos decantamos por coger la Tartaleta de maracuyá, una auténtica delicia.

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Tartaleta de maracuyá

La verdad que la nueva propuesta de comida saludable que nos propone Txurri nos gusta. Consideramos que es una manera ideal para los que trabajan en los alrededores, que quieran cuidarse un poco comiendo productos de calidad y comida rápida pero sana. Esperamos que este proyecto funcione a la perfección y poder volver a Txurri siempre que queramos.

Precio: menú completo 9,50€, medio menú 7,50€

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Horario restaurante
L-V: 9:00-17:00

Calle del Duque de Sevilla, 18

Metro: Cruz del Rayon L9; República Argentina L6

Teléfono: 91 060 99 54

[Total:6    Promedio:3.8/5]

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