¿Eres de lo que le gusta tomar un buen café? ¿No te conformas con el típico café torrefacto de los bares de toda la vida? ¡Eres de los nuestros entonces! Y es que cada vez valoramos más el tipo de café que tomamos en el desayuno, comidas o meriendas, no conformamos con cualquier “aguachirri” que nos pongan en cualquier bar. Por eso, hoy te presentamos Toma Café, un local donde se respira auténtico ambiente cafetero.
Auténtica cultura cafetera en Toma Café
Patricia y Santiago son los artífices de esta cafetería de Malasaña. Su objetivo era crear un lugar donde poder disfrutar de un buen café y aprender a valorarlo en sus distintos formatos. Cuando hablamos con Santi y le preguntamos si servían brunch – ya que es normal encontrarnos en casi todas las cafeterías modernas este desayuno – nos dijo que ellos se consideran como una cafetería tradicional donde intentan ofrecer desayunos y meriendas de toda la vida pero siempre con una calidad superior.
Y para qué negarlo, nos gusta ese concepto, es cierto que nos encanta ir de brunch y juntar el desayuno con la comida, pero también es cierto que nos encanta encontrar variedad y sin duda la clave del éxito de Toma Café este está en la especialización del café. No sólo sirven el típico cortado o capuccino, sino que puedes pedir café de filtro, su cold brew – café infusionado en frío y servido en tarro de cristal – o su espresso blend – una mezcla de Nicaragua, Brasil y Colombia.
Si lo que te estamos contando de los tipos de cafés te suenan a chino, suelen hacer catas de cafés los viernes y los sábados a las tres de la tarde, siempre con el objetivo de poder ir acercándonos un poquito más a esa cultura cafetera que se respira en Toma Café.
Nuestro desayuno en Toma Café
En realidad no sólo hemos hecho una visita a Tomá Café para desayunar, sino que nos fuimos a merendar y probar su café frío (2€) junto con un trocito de bizcocho de zanahoria. ¡Buenísimo!
Cuando fuimos a desayunar probamos dos cafés distintos, uno fue el capuccino (2€) y otro el flat white (1,90€), altamente recomendables los dos. Además, si eres de los nuestros que con un café a cierta horas te afecta tanto que no puedes dormir, no te preocupes, porque al ser natural la cafeína no es tan fuerte como los cafés que normalmente tomamos.
Para acompañar a nuestro desayuno escogimos un trocito de bizcocho con chocolate, una galleta de chocolate y unas tostadas con tomate. ¡Sí! Un desayuno muy completo y lo más importante, artesanal.
¿Otro sitio para trabajar fuera de casa?
Cuando entras a Toma Café quizá te resulte tan pequeño que no te parezca un sitio ideal para poder trabajar con tu portátil fuera de casa. Pero si te fijas bien, puedes encontrar tu rinconcito ideal para pasar unas horas de trabajo, ya que disponen de varias barras de madera pegadas a la pared con el objetivo de que puedas o bien disfrutar de tu café, o bien trabajar o estudiar.
Opinión de Toma Café
Nos gusta saber que cada vez es más típico encontrar sitios donde el café es de alta calidad y además puedas tomártelo en sitios tan agradables como es Toma Café. Si eres cafetero y no los has visitado, te diríamos que es casi visita obligada, y si ves que no encuentras sitio para sentarte en ese momento, no te vayas, pídete un café para llevar, seguro que merece la pena.
Horarios y ubicación
Calle de la Palma, 49
L-V: 8:00 – 20:00
S-D: 10:00-20:00
