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Sushita Café: un japones divertido y saludable

Es un hecho, cada vez nos preocupamos más por el origen de los alimentos que comemos, hacemos más ejercicio – algunos hacemos muchos intentos de empezar – e intentamos llevar un estilo de vida saludable. Si además, las realizamos de una forma diferente y divertida, mejor que mejor ¿no? Este concepto es en el que se basan en  Sushita Café, del cual no queríamos perder la oportunidad de hacer una visita para comprobarlo.

sushita madrid
Sushita Café

¿Sushita? Ese nombre me suena…

Y es que Sushita, empresa creada en 1999, además de servicios de catering dispone de corner en varios centros comerciales de Madrid. Basándose en su experiencia de más de 15 años, en 2015 han inaugurado su primer local de la franquicia Sushita Café, en el que mezclan el concepto restaurante junto a take-away, y en el que además ofrecen un espacio para cursos de cocina y talleres de sushi.

Nada más entrar a Sushita Café, te encuentras con la zona de elaboración de sushi por parte de los “sushi-man”, muy simpáticos y atentos a cualquier consulta que quieras preguntar. El ambiente es muy tranquilo y relajado, música a medio volumen – jazz principalmente – y sin mucho bullicio a nuestra entrada.

Reafirmo mi ignorancia en temas de diseño y decoración, asi que me limito a destacar la gran comodidad de sillas y sofás del restaurante. Últimamente me estoy sentando en demasiadas sillas metálicas de estilo retro-industrial, y quizá estés conmigo en que resultan muy estéticas pero incómodas. Nos ubicaron en una zona de mesas para dos personas, y he de decir que la separación entre mesas era un poco escasa, quizá un poco más de espacio sería perfecto.

Un detalle de Sushita Café, sobre todo para los más “enchufados”, es la gran cantidad de tomas eléctricas que puedes encontrar en cada rincón del restaurante, por lo que si pasas grandes apuros con la batería de tu smartphone o tablet, no tendrás problemas.

sushita cafe madrid
Interior Sushita Café

Hora de comer

Sushita Café esta orientado casi totalmente a la cocina japonesa, con algunos platos diversas zonas asiáticas. La carta se encuentra dividida en varias secciones, en las que encontrarás platos para compartir, noodles, arroces, sushi y sashimi, o platos especiales como el Ramen Burger o Chicken Satay Burguer.

Lo más llamativo es poder encontrar platos que ya has podido probar,  pero con un toque diferente, con ingredientes mediterráneos a los que estamos más acostumbrados, y que desde luego hacen una combinación muy interesante. Además, tienes la opción de take-away para llevarte la comida donde quieras, tal como puedes hacer en cualquier punto de venta de Sushita. A continuación te comento todo lo que probamos:

Rollito de Langostino (8,5 euros) con queso de cabra, salsa de yogur, queso y miel. De todos los platos quizá es el que más indiferente nos dejó, aunque esto va en gustos, ya que creo que es un buen entrante. La pasta del rollito estaba perfecta, al igual que los langostinos que estaban riquísimos.

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Rollito de Langostino

Pad Thai Vegetal con tofu (8,9 euros) pasta de arroz, salsa pad thai, brotes de soja, cebolletas, tofu, chalotas, ajo, cacahuetes y cilantro. Aquí no arriesgamos mucho, todo un clásico de la cocina oriental, y la verdad uno de los mejores que he probado.

pad thai madrid
Pad Thai

Maki de salmón y setas (8 piezas – 7,5 euros), salmón, seta shitake dulce, piñones con salsa mahonesa wasabi, topping de sésamo mix acompañado de salsa de soja. Nos encantó, la mezcla de ingredientes como piñones y setas en el maki de salmón estaba increíble. Ademas, muy curiosa la presentación del plato como puedes ver en las fotos.

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Maki de Salmón y Setas

Tarta de limón (4,5 euros) y Sorbete de limón con hierbabuena (4,5 euros), muy buenos ambos, y además bastante ligeros, sobre todo en el caso de la tarta.

tarta sushita
Tarta de limón
postres sushita
Sorbete de Limon

Como añadido, pudimos comprobar como la oferta saludable de Sushita se incrementa con una selección de productos saludables, tales como zumos de frutas y verduras, infusiones y tés, salmón sostenible, arroz y pollo ecológico, pescados de primera calidad, helados orgánicos, postres caseros. 

Precio

El precio total fue de 39 euros por dos personas, contando con los platos que te he indicado mas una cerveza por persona, es decir, menos de 20 euros por persona. Dependiendo de las cantidades, tendrás que pedir más o menos cantidad, pero en mi opinión la relación calidad-precio es buena.

¿Volvería a Sushita Café?

Sin duda, Sushita Café me parece un restaurante super interesante, en el que cada visita siempre puedes probar algo nuevo que seguramente no hayas probado antes, y a unos precios muy competitivos. Si ya has estado, o tienes pensado hacerlo próximamente, estaremos encantados de que nos contéis vuestra experiencia, de la que estamos seguros será tan buena como la nuestra.

Horario y ubicación

Abierto todos los días, de 11:30 a 23:30

Calle Alberto Aguilera 52

Teléfono: 91 825 91 27

Metro: Argüelles (L3-L4-L6)

[Total:1    Promedio:5/5]

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