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Meat Madrid, la industria de las hamburguesas

Música, buen ambiente con mucha gente, y un suave y agradable olor a parrilla salida de una pseudo industria de las hamburguesas. Así se las gastan en Meat Madrid,  donde los cócteles son los segundos protagonistas de la película, una mezcla no muy común, ¿no te parece?

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Meat – Hamburguesas y Cócteles

Hamburguesas y cócteles, ¡qué combinación!

Meat Madrid, situado casi al lado de la Plaza de Santa Bárbara – Alonso Martínez – es un lugar que se desmarca completamente de ese aire clásico que caracteriza a los edificios colindantes del barrio, con una entrada principal que puede hacerte despistarte y confundirlo incluso con un antiguo almacén.

Ese estilo industrial y aire añejo se refleja desde la entrada hasta el ultimo rincón, empleando materiales reciclados en su decoración. La comodidad por suerte no queda en entredicho, taburetes acolchados distribuidos en la barra, pequeñas mesas para cuatro o en dos grandes mesas comunitarias.

Con esa marcha y buen ambiente que nos encontramos en Meat Madrid, resulta ideal tanto si vas con prisas para comer como para pasarte después del trabajo en plan after work, y disfrutar de unos cócteles mientras pasan las horas y vas haciendo hambre.

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Meat Madrid
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Meat Madrid

En Meat no hay carta

Efectivamente, si te sientas y pides carta te vas a dar en los morros, ¡no existe! En Meat Madrid dan pequeños pasos pero seguros, y de momento en nuestra visita sólo tenían dos versiones de hamburguesa: Royal con queso (6,50 €) y la hamburguesa secreta (7,5 €) en la que no te desvelarán los ingredientes. Sólo en el cristal de la cocina podrás ver una referencia a la hamburguesa Roya y la lista de acompañantes, postres y milkshakes con su precio correspondiente.

La base es un pan brioche con receta casera, carne de la sierra de Madrid, y en el caso de la Royal con queso, salsa casera, pepinillo, lechuga, tomate, y un queso inglés similar a un manchego algo suave. En el caso de la secreta, sólo te puedo decir que era algo mas picantona, pero sin duda merece mucho la pena, el picado de la carne hacía que ni siquiera haga falta ninguna otra salsa. El tamaño no es muy grande, pero acompañado con patatas fritas (2,50 €) o aros de cebolla morada (2,50 €) es perfecto.

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Meat – Hamburguesa Royal
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Meat – Hamburguesa secreta

Si te quedas con algo de hambre, siempre puedes recurrir a algún postre (3 €), en nuestro caso pudimos elegir entre Red Velvet, o la Carrot Cake que finalmente fue la elegida, todo casero y con un frosting de los mejores que hemos probado.

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Meat – Carrot Cake

Otro gran lugar donde comer hamburguesas en Madrid

Otra opción más a añadir en una larga lista para comer hamburguesas en Madrid. El tener una opción limitada en su no-carta es quizá el único inconveniente que puedas encontrar si prefieres variedad, pero Meat Madrid bien merece una parada. Un lugar con mucho encanto, donde comer bien y sin dejarte mucha pasta, que al fin y al cabo es lo que importa a muchos.

Ubicación y horarios

Calle Santa Teresa 4

Metro: L4-L5-L10 Alonso Martínez

M-X: 13:00 – 0:00

J-V-S: 13:00 – 2:00

D: 13:00 – 0:00

Teléfono: 91 026 62 76

[Total:5    Promedio:3.6/5]

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