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MAD Gluten Free 2016, la feria de los alimentos sin gluten

Del 5 al 7 de marzo llega a Madrid MAD Gluten Free 2016, la primera feria internacional de alimentos sin gluten. Un evento dirigido tanto a profesionales como a particulares, celíacos o sensibles al gluten que quieran aprender, degustar y disfrutar productos ‘gluten free’ en un mismo espacio.

mad gluten free 2016

MAD Gluten Free 2016, la feria de los alimentos sin gluten

El mercado de los alimentos sin gluten está en auge, dado que cada vez hay más personas con celiaquía o sensibilidad al gluten. Ya no nos extrañamos cuando vemos en la carta de restaurantes ciertos platos marcados con el símbolo “sin gluten”, y casos en los que tienes cartas sin gluten como Il Piccolino della Farfalla o locales especializados en alimentación sin gluten como Celicioso.

Por todo ello, se nos hacía impensable no compartir con vosotros toda la información sobre la feria MAD Gluten Free 2016. Un evento que tiene un objetivo claro: agrupar a personas celiacas, sensibles al gluten, fabricantes, médicos, investigadores del sector y como no, asociaciones. Éstas últimas, Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE), la Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten en Madrid y la Asociació de Celiacs de Catalunya. Todos ellos con un papel muy importante en la feria, ya que dan el apoyo a la misma.

Talleres y actividades en MAD Gluten Free

Además de acercarte un poco más al producto `gluten free’, en la feria podrás degustar, conocer nuevas apuestas, aprender recetas para celiacos, asistir a charlas y aprender en los cursos y talleres de cocina dirigidos tanto a adultos como a niños.

Forum Showcooking. Con un aforo de 300 personas, esta actividad está pensada para personas que tengan curiosidad de aprender nuevas recetas y trucos en la cocina sin gluten. Te enseñarán, por ejemplo, a hacer una tarta sin que nadie note la diferencia con respecto a las que contienen gluten. ¡Muy interesante!

Forum Kids. MAD Gluten Free también ha preparado actividades dirigidas a los más pequeños de la casa. Ellos aprenderán, de forma divertida, recetas sencillas y buenísimas, libres de gluten. Tu pequeño chef se lo pasará en grande.

Beer Taste. Consistirá en celebrar dos catas diarias de cervezas durante los días que se celebre la feria. Conocerás diferentes tipos de cervezas sin gluten de la mano del bloguero ‘Celiaco a los 30’. Aforo de 12 personas. Precio de la cata, 6 euros.

Chocolate Taste. Una de las catas más dulces que está programada para esta edición de MAD Gluten Free 2016. En ella probarás distintas variedades de chocolate con un aforo máximo de 20 asistentes. El precio de la misma es de 10€.

Food Truck. Y como no podía ser de otra manera, también se contará con la participación de los famosos Food Trucks, eso sí, todos ellos con comidas libres de gluten.

Ubicación, horarios y precio

Pabellón de Cristal del Recinto Ferial de la Casa de Campo

Metro: Alto de Extremadura (L6), Lago (L10)

S-D: 10:00-22:00
L: 10:00-18:00

Entrada adultos anticipada (on-line) 10€
Adultos taquilla 12€
Niños anticipada online (11-16 años) 5€
Entrada taquilla niños (11-16 años) 5€
0-10 años, gratis
Descuentos socios asociaciones: -2€

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