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Caravana. Antón Martín presume de Street Food

ACTUALIZACIÓN Junio 2015: el puesto de Caravana del Mercado de Antón Martín actualmente permanece cerrado. Esperamos poder disfrutar de un nuevo proyecto a cargo de Caravana.

En el popular y castizo barrio de Lavapiés, existe un mercado de abastos donde además de los tradicionales puestos, encontramos una pequeña “caravana” que ofrece un concepto gastronómico que poco a poco está calando en la capital, el street food. De hecho, hace unas semanas os comentamos nuestra experiencia en la feria gastronómica madrEat, celebrada cada mes, donde puedes descubrir la auténtica filosofía del street food.

Caravana Street Food madrid
Caravana

Espíritu Street Food

Actualmente el panorama en cuanto a los Food Trucks en España es casi inexistente, debido fundamentalmente a que en nuestro país la legislación prohíbe la venta ambulante excepto en ferias, conciertos y eventos varios.

Es por ello que de momento encontrar pequeños sitios como Caravana, en el que se procura llevar el espítiru de los Food Trucks, es algo a celebrar, y nosotros no nos queríamos perder la experiencia de poder probarlo.

¿Qué es Caravana?

Caravana, ubicada en la planta baja del Mercado de Antón Martín, es un proyecto de dos jóvenes emprendedoras, Aida y Paula, en el que han querido plasmar su particular visión del Street Food, ofreciendo un concepto de comida alternativa.

Toda la comida que ofrecen, desde el pan, salsas, marinados de carne, es realizado a mano por ellas mismas, y para su elaboración emplean los productos adquiridos de los puestos del propio mercado donde tú y yo podemos hacer la compra diaria.

puesto caravana street food Madrid
Interior Caravana
comer en el mercado anton martin madrid
Caravana. Mercado Antón Martin

 ¿Qué tipo de comida ofrecen en Caravana?

En la carta que ofrece Caravana se apuesta, fundamentalmente, por Sandwiches, Wraps y Tacos, acorde con su filosofía del street food. Es una carta reducida, pero te aseguro que te costará elegir.

En nuestra visita, pudimos probar como entrantes los Nachos chingones ( 3,50€ ), aliñados con una salsa suave de japaleños y pico de gallo. Como principales, elegimos un Wrap de pollo con yogur tandoori ( 6,80 € ) formado por pollo macerado en yogur y especias tandoori, con daditos de pepino, tomate, cebolla y mayonesa al estilo hindú, y un Sandwich cubano ( 7,30€ ) de lomo de cerdo adobado en mezcla de especias secretas, jugo de lima y naranja, queso, jamón cocido, pepinillo y mostaza.

Para los sandwiches principales tienes la opción de elegir dos acompañamientos diferentes: patatas gajo con salsa barbacoa o miel y mostaza, o ensalada de col. Todo ello 100% casero.

Para postre, probamos un tarrito cheesecake con crumble de galletas ( 2,30€ ), presentado en un tarro de cristal. Mención especial las infusiones que sirven, destacando el Té Chai con leche de soja, virutas de naranja y limón con canela en polvo, que estaba delicioso.

nachos caravana street food madrid
Nachos chingones
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Wrap de pollo
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Sandwich Cubano
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Tarta de queso

Además de 11 a 13 horas ofrecen desayunos, en el que sirven pan recién tostado con mantequilla, sal, mermelada o tomate, aceite, tartas caseras y cereales, además de los ya tradicionales cafés e infusiones.

Desde las 16 hasta 19 horas ofrecen meriendas, en las que tenemos disponibles brownies, galletas caseras, sándwiches y café. Por lo que puedes observar, tienes variedad de opciones en Caravana, y estoy convencido que te encantará.

La verdad es que es muy interesante poder disfrutar de comida de calidad en Madrid, a unos precios muy económicos, y en un entorno tan familiar pero a la vez tan singular. Si no te apetece o no puedes comer en el mismo puesto, tienes disponible un servicio de take-away, en el que tienes la opción de realizar el pedido por teléfono y recogerlo.

Precio

El precio por persona de entrante a compartir, principal y postre ronda los 10€, un precio muy asequible teniendo en cuenta la calidad que ofrecen en los productos.

Y para añadir un punto más, los sábados ofrecen tapas a 1€, y aunque no hemos llegado a probar, seguro que volveremos. Y es que Caravana es una experiencia gastronómica que no te puedes perder.

Ubicación y Horario

Planta Baja Mercado Antón Martín

Calle de Santa Isabel 5

Metro: L1 Antón Martín

Horario: L-V: 11:00-21:00; S: 11:00-15:00

Tlf: 672 103 697

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2 comentarios

  1. He oído hablar de este sitio muchas veces y la verdad es que aún no me he animado a ir. Me gusta el estilo de comida street food y me llama la atención que esté en un mercado de abastos tradicional como el Mercado de Antón Martín. Tengo que ir!

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